sso

منتديات عامة تختص بالتعليم والبرمجيات والبرامج المجانية

نساعدك لعمل الابحاث للدراسات الخاصة بك للماجستير والدكتوراه إعداد جميع أنواع الأبحاث - إعداد مشاريع التخرج - إعداد رسائل الماجستير والدكتوراه - إعداد التلخيصات - اعداد الكتبارسل النقاط الرئيسية للبحث او الدراسة التى ترغب بعمل البحث والدراسة عنه على الايميل التالى moharwasso@yahoo.com او على التليفون التالى 0121631966

    كيك البلاك فورست

    شاطر

    Admin
    Admin

    المساهمات : 294
    تاريخ التسجيل : 09/11/2008

    كيك البلاك فورست

    مُساهمة  Admin في السبت ديسمبر 13, 2008 10:10 am

    المقادير :

    1- للكيك

    ½ كوب زبدة

    ½ كوب سكر

    5 بيض مفصول

    ½ كوب شكولاته ذائبة

    3/1 كوب نشا

    ½ كوب دقيق

    1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

    2- للحشو

    .سكر + كريز

    كريمة لبانى + سكر بودرة.

    3- للتزيين

    كريمة لبَاني.

    سكر بودرة.

    شيكولاته مبشورة.

    كريز.

    الطريقة :

    1- للكيك

    - تُخفق الزبدة جيداً ويضاف السكر ويستمر في الخفق حتى تصبح هشة كالكريمة.

    - يُضاف صفار البيض إلى الخليط تدريجياً ونستمر في الخفق.

    - تضاف الشكولاته الذائبة مع مراعاة أن تكون دافئة وتُخلط حتى تتجانس مع باقي المواد.

    - يخلط النشا والدقيق والبيكنج بودر ثم يُضاف تدريجياً إلى الخليط و يُترك جانباً.

    - يُخفق بياض البيض إلى أن يصبح صلباً.

    - يُضاف قليل من بياض البيض المخفوق إلى خليط الشكولاته ثم يُقلب حتى يتجانس.

    - يُضاف خليط الشكولاته وبياض البيض إلى المتبقي من بياض البيض المخفوق ويقلب بخفة حتى تتجانس المواد جيداً.

    - يُصب خليط الكيك في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بقليل من الدقيق، وتُخبز في
    ارجو الرد لرؤية باقى الموضوع

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 17, 2017 7:00 am